Wer's glaubt wird selig, wer backt wird mehlig.

Für alle die, die Muffins genau so lieben wie ich, habe ich ein neues Rezept ausprobiert.
Da ich euch das auf keinen Fall vorenthalten möchte, hier die Anleitung.
Viel Spaß beim ausprobieren. (:

Alles was ihr dafür braucht, sind folgende Zutaten:

Für den Teig (12 Muffins) :

•  200g Mehl
• 125g Zucker
• 100g Butter (geschmolzen)
• 50g Vanillepudding- Pulver
• 2 Eier
• 2 gestrichene TL Backpulver
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 80ml Sahne
• 150ml Milch
• 50ml Sahnelikör

Für die Füllung:

• beliebige Marmelade oder Nuss-Nougat-Aufstrich 

Auf geht's! :

• Muffinförmchen, Schüsseln, Mixer und Zutaten bereit stellen

•   alle Zutaten für den Teig miteinander gut vermischen

 

• jedes Muffinförmchen zur Hälfte mit dem Teig füllen
• einen TL der Füllung in die Mitte geben
• und mit einem guten EL Teig bedecken

 Und ab in den Ofen bei 190° ca. 25 Minuten... 

Noch nach Belieben mit Schokolade verzieren und fertig sind die kleinen, süßen Leckereien (: